Barbabietola con salsiccia
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Cucina
russo
Contenuto calorico
116,7 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
130 minuti
Proteine *
4,5 gr.
Grassi *
8,7 g
Carboidrati*
5,9 gr.
La barbabietola può essere servita calda o fredda. La barbabietola viene cotta senza carne, con carne, con salsiccia o altri prodotti a base di carne. Oggi voglio condividere una ricetta per barbabietole fredde con salsiccia. Il piatto risulta essere abbondante e molto gustoso.
ingredienti
Processo di cottura
Lavate bene le barbabietole, sbucciatele con un pelapatate e tagliatele a cubetti. Mettere l'acqua fredda in una casseruola, mettere a fuoco medio e aggiungere le barbabietole tritate. Portare ad ebollizione. Aggiungi sale. Cuocere le barbabietole a fuoco basso per circa 20-25 minuti. Quindi aggiungere l'aceto di mele. Portare a bollore e togliere dal fuoco. Raffreddare completamente.
Lavare accuratamente le patate. Lessare le uova di gallina e le patate. Raffreddare le patate lesse e sbucciarle. Raffreddare le uova di gallina sode e sbucciarle. Lavare e asciugare accuratamente i cetrioli, tagliarli a cubetti. Tritare finemente le uova di gallina sbucciate, le patate e la salsiccia. Metti gli ingredienti tritati in un contenitore profondo.
Buon appetito!