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Lonza di maiale in un pezzo al cartoccio al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 138,4 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 150 minuti
Proteine ​​* 10,4 g
Grassi * 14,3 g
Carboidrati* 8,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Lonza di maiale in un pezzo al cartoccio al forno
Contenuto

La carne è l'ingrediente principale di una cena abbondante. Il lombo di maiale al cartoccio è il più delizioso. La carne è succosa e gustosa anche fredda.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Unire senape, salsa di soia, olio vegetale, sale e pepe macinato.
fare un passo 2 su 5
Lavare il lombo, togliere le pellicole e le vene, metterlo in una ciotola e coprirlo con la marinata. Marinare la carne per almeno 1,5 ore in un luogo freddo.
fare un passo 3 su 5
Mettere la carne sulla carta stagnola, coprire con la marinata rimanente.
fare un passo 4 su 5
Avvolgere la pellicola e adagiare il fagottino in una pirofila.
fare un passo 5 su 5
Infornare la lonza a 220° per 40-50 minuti, quindi aprire la carta stagnola e far rosolare la carne per 15-20 minuti. La carne risulta essere saporita e aromatica, fatela raffreddare e servite.
Buon appetito!

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