Filetto di maiale a pezzi al forno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
234.4 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
11,9 gr.
Grassi *
23,7 g
Carboidrati*
5,2 gr.
Succoso maiale, cotto a pezzi nel forno, sarà la tua cena veloce e deliziosa per tutta la famiglia. Scegli la carne con strati di grasso: collo, scapola o petto. Non è necessario marinare la carne, basta sbatterla leggermente. Nella ricetta si invita ad integrare la carne di maiale con eventuali funghi e formaggio, che renderanno il piatto più aromatico e tenero.
ingredienti
Processo di cottura
Sciacquare il maiale, asciugarlo con dei tovaglioli e tagliarlo a pezzi di qualsiasi dimensione e forma. Molto spesso, la carne viene tagliata a fette spesse fino a 2 cm, sbattere leggermente la carne con un martello e metterla in una ciotola separata. Quindi aggiungere sale, pepe nero e due cucchiai di maionese a piacere. Quindi mescolare a mano la carne con queste spezie.
Buon appetito!