Pezzo intero di maiale cotto in una manica al forno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
112,1 kcal
porzioni
3 porte.
Tempo di cottura
180 minuti
Proteine *
6,3 gr.
Grassi *
17,8 g
Carboidrati*
4,9 gr.
Questa ricetta ti offre un modo semplice per cucinare il maiale al forno nel suo insieme. Molto spesso, la parte del collo viene cotta, poiché contiene strati di grasso e la carne è molto succosa, ma possono essere cotte anche altre parti della carcassa. Marinare la carne per un'ora nella salsa di soia condita e cuocere in una manica.
ingredienti
Processo di cottura
Quindi riempire la carne con la quantità di salsa di soia di qualità specificata nella ricetta. Per 500 g di carne di maiale, di solito sono sufficienti 4 cucchiai di salsa. Girate più volte la carne nel sugo in modo che sia coperta da tutti i lati. Quindi mettere i piatti con la carne in frigorifero per la marinatura per 1 ora. Durante questo tempo girate anche la carne 3-4 volte.
Buon appetito!