Maiale a pezzetti al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 185,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 100 minuti
Proteine ​​* 10,2 g
Grassi * 18,1 gr.
Carboidrati* 8,4 gr.
Maiale a pezzetti al forno

Se sei stanco della carne fritta, se non c'è tempo e voglia di stare ai fornelli, o semplicemente non c'è un pezzo di maiale intero in casa, cuoci la carne in forno a pezzi. In questa ricetta, sei invitato a pre-marinare il maiale, quindi a friggerlo un po 'e cuocerlo con i pomodori sotto una crosta cremosa di formaggio. Provalo, sarà delizioso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 13
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti della ricetta di questo piatto.
fare un passo 2 su 13
Sciacquare il maiale, asciugarlo con dei tovaglioli e tagliarlo a pezzi fino a 1 cm di spessore.
fare un passo 3 su 13
In una tazza separata, unire gli ingredienti della marinata. Mettere i pezzi di maiale in una ciotola a parte, coprire con la marinata e mescolare bene. Coprite i piatti e lasciate marinare il maiale per almeno 2 ore.
fare un passo 4 su 13
Trascorso il tempo di marinatura, velocemente ea fuoco vivo, in una padella preriscaldata, friggere i pezzi di carne da entrambi i lati in modo che si ricoprano di una crosta e rimangano succosi una volta cotti.
fare un passo 5 su 13
Mentre la carne prende colore, sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli sottili.
fare un passo 6 su 13
Tagliare i pomodori lavati negli stessi semianelli.
fare un passo 7 su 13
Utilizzare una teglia speciale per arrostire il maiale. Mettere sul fondo la cipolla tritata.
fare un passo 8 su 13
Metti il ​​maiale fritto in modo compatto sopra la cipolla.
fare un passo 9 su 13
Adagiare gli anelli di pomodoro sopra il maiale. Mettere lo stampo in forno preriscaldato a 180°C e cuocere la carne per 40 minuti.
fare un passo 10 su 13
Durante questo tempo, macinare un pezzo di formaggio a pasta dura in una grattugia grossa.
fare un passo 11 su 13
Trascorsi i 45 minuti, togliete lo stampo dal forno e cospargete il tutto con il formaggio tritato.
fare un passo 12 su 13
Quindi versare la crema sul piatto. Continuate ad arrostire il maiale per altri 15 minuti.
fare un passo 13 su 13
Trascorso questo tempo, la carne di maiale a pezzi in forno sarà pronta. Puoi servire il piatto al tavolo e invitare la tua famiglia al pasto.
Buon appetito!

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