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Maiale con zucchine al forno

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4700
Cucina europeo
Contenuto calorico 183,3 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grassi * 14,5 g
Carboidrati* 6,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Maiale con zucchine al forno
Contenuto

Il maiale al forno con zucchine risulta sempre morbido e succoso perché è cotto su un "cuscino" di zucchine. In questa ricetta siete invitati ad aggiungere un po' di patate al piatto, così avrete subito un contorno. Mettere tutti i prodotti in uno stampo a strati e cuocerli sotto una crosta di formaggio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 14
Lavate le zucchine e sbucciate la cipolla.
fare un passo 2 su 14
Tagliare le zucchine a fettine sottili. Puoi prenderne più per coprire completamente la parte inferiore del modulo con i cerchi.
fare un passo 3 su 14
Disponete le zucchine affettate in una teglia. Non c'è bisogno di aggiungere olio, poiché le zucchine daranno il loro succo e la carne non brucerà.
fare un passo 4 su 14
Sciacquare un pezzo di maiale con acqua fredda e asciugarlo con un tovagliolo.
fare un passo 5 su 14
Tagliare la carne a piccoli pezzi.
fare un passo 6 su 14
Tagliare la cipolla sbucciata a semianelli sottili.
fare un passo 7 su 14
Adagiare la carne affettata in uno strato uniforme sulle zucchine e sopra la cipolla tritata. Cospargere la carne con le cipolle a piacere con sale e pepe.
fare un passo 8 su 14
Sbucciare e sciacquare le patate.
fare un passo 9 su 14
Quindi tagliatelo a pezzi di qualsiasi forma.
fare un passo 10 su 14
Metti le patate tritate sopra le cipolle.
fare un passo 11 su 14
Tagliare il formaggio a fette sottili.
fare un passo 12 su 14
Quindi versare sopra il tutto con la maionese e lasciare il piatto per 2-3 minuti in modo che la maionese assorba tutti gli strati. Distribuire il formaggio a fette sulla parte superiore del piatto.
fare un passo 13 su 14
Mettere lo stampo in forno riscaldato a 180°C per 30 minuti. Usa un bastoncino di legno per controllare la carne e le verdure cotte.
fare un passo 14 su 14
Raffreddare un po' il maiale cotto con le zucchine, quindi trasferire nei piatti porzionati e servire con verdure fresche.

Buon appetito!

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Commenti (1) 1

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Larissa 10-09-2020 11:47
Piatto delizioso e leggero
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