Cosciotto di maiale a pezzi in padella
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
184,3 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
9,4 gr.
Grassi *
31,7 g
Carboidrati*
2 gr.
Il modo più semplice e veloce per cucinare la carne, ovviamente, è friggerla a fette in padella. Di solito si frigge il maiale con strati di grasso, ma anche la coscia di maiale può essere cucinata in questo modo. Per mantenere succosa la carne, i pezzi iniziano a friggere a fuoco vivo, quindi vengono ricoperti da una crosta e il succo rimane all'interno. Per friggere il maiale in padella, mettere una piccola quantità di condimento e principalmente pepe nero, aglio e rosmarino per preservare il gusto e l'aroma della carne.
ingredienti
Processo di cottura
Poi cospargete di sale secondo i vostri gusti. Friggere la carne con le spezie e il sale a fuoco medio per 10 minuti da un lato. Quindi capovolgere la spatola dall'altro lato, abbassare la fiamma, coprire la padella con un coperchio e friggere la carne per 5 minuti da entrambi i lati. La coscia di maiale a pezzi in padella è pronta. Puoi accompagnarlo con il tuo contorno preferito.
Buon appetito!