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Belyashi tartara con carne al forno

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Cucina Tatarskaja

Contenuto calorico 186,2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 105 minuti

Proteine * 7,9 gr.

Grassi * 9,8 g

Carboidrati* 40,9 g

Contenuto

Il tataro belyashi è un delizioso antipasto che piacerà a tutta la famiglia. Delizioso. Succoso, nutriente e follemente aromatico. Il miglior snack per un boccone veloce!

ingredienti

Acqua 430 ml. Farina di frumento 700 gr. Lievito secco 3 cucchiaini Olio vegetale 40ml. Zucchero granulare 1 cucchiaio Sale 1 pizzico Carne macinata 500 gr. Cipolla 2 pz. Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

In una ciotola uniamo poca acqua tiepida, lievito secco, zucchero semolato e 1-2 cucchiai. Farina. Coprire con un asciugamano e mettere in un luogo caldo per 30 minuti.

Aggiungere l'olio vegetale, tutta l'acqua e la farina, nonché il sale e lo zucchero semolato alla massa preparata. Mescolare accuratamente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprilo con un asciugamano e tienilo al caldo per 1-1,5 ore.