Torta di mirtilli grattugiata

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 133 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 45,2 g
Torta di mirtilli grattugiata

Per gli amanti della cottura fatta in casa con ripieno di frutti di bosco, la torta di mirtilli rossi grattugiata sarà l'opzione più rapida e semplice per un delizioso dessert, perché la base secca della torta non richiede di impastare e stendere l'impasto. In questa ricetta, ti viene chiesto di usare il burro per l'impasto, sostituirlo con la margarina e aggiungere il limone come aroma, per cui otterrai prodotti da forno per una tavola magra.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
In una ciotola per impastare, setacciare la quantità di farina indicata nella ricetta su un setaccio, aggiungere lo zucchero e un cucchiaino di lievito. Quindi macinare un pezzo di margarina su una grattugia grossa e trasferirlo nella farina. Strofinare questi ingredienti con le mani fino a ottenere delle briciole fini. La pasta frolla è pronta. L'impasto può essere fatto rapidamente con un frullatore o un robot da cucina.
fare un passo 2 su 5
Coprite la teglia con un pezzo di carta speciale e ungetela leggermente d'olio. Versare 2/3 dell'impasto grattugiato in uno stampo e compattare con una mano o un cucchiaio e stenderlo sullo stampo in uno strato uniforme.
fare un passo 3 su 5
Risciacquare accuratamente il limone con un pennello e quindi macinare con un frullatore, senza sbucciare dalla buccia allo stato di pappa. Mettere il limone schiacciato in uno strato uniforme sopra l'impasto.
fare un passo 4 su 5
Quindi mettere i mirtilli rossi preparati sopra lo strato di limone e cospargere di zucchero in modo uniforme, perché questa bacca è piuttosto acida.
fare un passo 5 su 5
Farcire la torta con il resto della pasta grattugiata. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti. Per evitare che la torta si bruci, posizionare una seconda teglia vuota sotto la teglia. Tagliare la torta grattugiata al forno con mirtilli rossi in porzioni calde, altrimenti il ​​​​succo della bacca con lo zucchero "attaccherà" la torta allo stampo.
Cottura deliziosa e di successo!

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