Impasto senza lievito su panna acida per crostate

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Cucina russo
Contenuto calorico 189,3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 5,7 g
Grassi * 8,7 g
Carboidrati* 35,5 g
Impasto senza lievito su panna acida per crostate

Una delle ricette più facili e veloci per l'impasto della torta. Senza lievito e uova. La quantità di impasto è sufficiente per cuocere circa 10 piccoli pezzi. È possibile utilizzare qualsiasi ripieno con tale impasto. Le torte sono molto tenere.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
La farina deve essere setacciata. Quindi mescolarlo con il lievito.
fare un passo 2 su 5
Unire il burro e la panna acida in una ciotola separata. Aggiungi sale e zucchero lì. Se hai bisogno di pasta non lievitata, non aggiungere lo zucchero. Il burro deve essere molto morbido. Facoltativamente, puoi sostituirlo con una verdura inodore.
fare un passo 3 su 5
Mescolare bene il tutto fino a che liscio.
fare un passo 4 su 5
Quindi aggiungere la farina in porzioni. Per prima cosa, usa una spatola per impastare l'impasto. Quando tutta la farina è stata versata, iniziate ad impastare con le mani. La quantità esatta di farina dipende dalla sua qualità. Pertanto, circa 30 grammi. può essere aggiunto se l'impasto è troppo appiccicoso. Regolalo durante la fase di impasto a mano.
fare un passo 5 su 5
Di conseguenza, l'impasto deve essere morbido e non attaccarsi alle mani. Quindi coprilo con pellicola trasparente e lascialo riposare per 10-15 minuti. Quindi, tira fuori la salsiccia dall'impasto. È conveniente tagliarlo a pezzi per un'ulteriore preparazione di torte.

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