Impasto per imbiancare su lievito vivo

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 109,6 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grassi * 5,4 gr.
Carboidrati* 26,3 gr.
Impasto per imbiancare su lievito vivo

L'impasto di lievito è il migliore per torte e crostate. Grazie al lievito, l'impasto è leggero e arioso. Anche i Belyashi di un tale test sono eccellenti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Misura la quantità necessaria di lievito vivo.
fare un passo 2 su 5
Setacciare la farina attraverso un setaccio fine.
fare un passo 3 su 5
Unire la farina e il lievito, strofinare con le dita, quindi aggiungere l'acqua tiepida, l'olio d'oliva e il sale.
fare un passo 4 su 5
Amalgamate bene gli ingredienti, dovreste ottenere un impasto abbastanza appiccicoso. Lasciarlo in un luogo caldo per 1,5 ore.
fare un passo 5 su 5
Dopo un'ora e mezza, l'impasto aumenterà di volume di 2-3 volte. L'impasto con lievito madre è pronto.

Buon appetito!

 

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