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Impasto per pasticcini senza vodka

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 253 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 15,1 gr.
Grassi * 14,2 g
Carboidrati* 45,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Impasto per pasticcini senza vodka
Contenuto

Questa ricetta di pasta è perfetta per friggere pasticci croccanti e succosi. Può essere facilmente arrotolato in una torta sottile, non si strappa e si frigge bene. L'importante è non esagerare con la farina.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Versare acqua, olio vegetale e sale in una casseruola con un fondo spesso. Mettere la casseruola sul fuoco e portare a ebollizione il contenuto.
fare un passo 2 su 6
Aggiungere un bicchiere di farina alla massa bollente e mescolare fino a che liscio senza togliere dal fuoco. Quindi togliere la padella dal fuoco e raffreddare un po' l'impasto.
fare un passo 3 su 6
Trasferire l'impasto in una ciotola, aggiungere l'uovo e mescolare fino a che liscio.
fare un passo 4 su 6
Continuate ad impastare, aggiungendo la farina rimanente.
fare un passo 5 su 6
Di conseguenza, otterrai un impasto obbediente ed elastico. Coprilo con la pellicola e lascialo agire per 15-20 minuti.
fare un passo 6 su 6
Quindi dividere l'impasto in più parti uguali e modellare i pasticci.

Buon appetito!

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