Impasto per pasticci in acqua con olio vegetale e uovo

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 317,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 15,1 gr.
Grassi * 14,2 g
Carboidrati* 55,7 g
Impasto per pasticci in acqua con olio vegetale e uovo

I cheburek sono un antipasto molto gustoso, succoso e sostanzioso a base di carne e pasta. I pasticcini vengono solitamente cotti in padella in una grande quantità di olio vegetale. Pertanto, questo piatto non può assolutamente essere definito dietetico, ma a volte puoi coccolare te stesso e i tuoi cari. Ti diremo come realizzare una pasticceria di successo per pasticcini.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Preparare tutti gli ingredienti necessari per fare l'impasto e il ripieno per i pasticci.
fare un passo 2 su 6
Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere la vodka, l'olio vegetale, il sale, lo zucchero e un uovo.
fare un passo 3 su 6
Mescolare tutto fino a che liscio.
fare un passo 4 su 6
Quindi versare l'acqua, mescolare la massa fino a renderla liscia con una forchetta, quindi procedere all'impasto manuale. Lavorate l'impasto finché non si stacca facilmente dalle mani.
fare un passo 5 su 6
Coprite la ciotola con l'impasto con un canovaccio pulito e lasciate in frigorifero per un'ora. Durante questo tempo, puoi semplicemente preparare il ripieno.
fare un passo 6 su 6
Togliere l'impasto dal frigorifero, dividerlo in 6-8 parti uguali, stenderlo sottilmente, stendere il ripieno di carne, avvolgerlo nell'impasto e formare le focaccine a forma di mezzaluna.

Buon appetito!

 

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