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Impasto per pasticcini all'aceto

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Cucina caucasico

Contenuto calorico 358,7 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 13,5 g

Grassi * 13,8 g

Carboidrati* 110,6 g

Contenuto

L'impasto elastico e di alta qualità è la base di sfiziosi e aromatici pasticcini! Risulta particolarmente appetitoso con l'aceto. Lussureggiante, croccante - una vera delizia! La miglior merenda per tutta la famiglia!

ingredienti

Farina di frumento 600 gr. Acqua 250 g Sale 1 cucchiaino Zucchero granulare 1 cucchiaino Olio vegetale 1 cucchiaio Aceto da tavola 9% 1,5 cucchiaini

Processo di cottura

Scaldiamo leggermente l'acqua, aggiungiamo sale, zucchero semolato e aceto.

Setacciare la farina, liberandola dai grossi grumi. Riempite la farina con acqua e mescolate velocemente in modo che la massa sia omogenea.

Quando l'impasto è denso, aggiungere l'olio vegetale e continuare a impastare con le mani. È più conveniente farlo su un tavolo cosparso di farina. Questo eviterà che l'impasto si attacchi.