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Impasto per pizza italiana senza lievito

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 259,8 kcal
porzioni 3 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 12,7 g
Grassi * 13 gr.
Carboidrati* 84,7 g
* per 100gr. Prodotto
Impasto per pizza italiana senza lievito
Contenuto

Per rendere elastico e liscio l'impasto della pizza italiana, è importante utilizzare olio di oliva di qualità. Il processo di preparazione dell'impasto senza lievito per la pizza italiana è molto semplice e un cuoco alle prime armi può gestirlo. La base di un tale impasto risulterà sottile, che viene combinata con successo con una grande quantità di ripieno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Setacciare la farina di frumento. Invia la farina setacciata in un contenitore profondo, aggiungi sale, mescola.
fare un passo 2 su 7
La soda deve essere spenta con aceto di mele. Aggiungi la soda schiacciata agli ingredienti secchi, mescola.
fare un passo 3 su 7
Quindi aggiungere l'olio d'oliva al resto degli ingredienti, mescolare.
fare un passo 4 su 7
Aggiungiamo l'ingrediente finale al contenitore di lavoro: l'acqua.
fare un passo 5 su 7
Impastare l'impasto con le mani finché non smette di essere appiccicoso. Lasciare da parte l'impasto per 20 minuti.
fare un passo 6 su 7
Successivamente, l'impasto deve essere diviso in due parti. Dalla quantità specificata di ingredienti, puoi realizzare due basi per pizza.
fare un passo 7 su 7
L'impasto per pizza italiana senza lievito è pronto!

Buon appetito!

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