Impasto di pollo su kefir senza margarina

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Cucina russo
Contenuto calorico 125,3 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 7,6 gr.
Grassi * 8,1 gr.
Carboidrati* 17,6 gr.
Impasto di pollo su kefir senza margarina

Secondo me, il kurnik è un piatto meraviglioso che può essere preparato per qualsiasi pasto in famiglia. Voglio condividere una ricetta per l'impasto di pollo al pollo su kefir senza usare la margarina. Il processo di preparazione dell'impasto è semplice e veloce. Usa la ricetta e non te ne pentirai.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Preparare tutti gli ingredienti necessari per realizzare un impasto di pollo elastico. Kefir può essere utilizzato con qualsiasi contenuto di grassi.
fare un passo 2 su 8
Sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde. Versare la quantità di kefir indicata nella ricetta a temperatura ambiente e mescolare. Setacciare la quantità necessaria di farina di frumento e bicarbonato di sodio in un contenitore separato e condire con sale. Unite gli ingredienti secchi a quelli liquidi e lavorate l'impasto.
fare un passo 3 su 8
Raccogliete l'impasto in una palla, mettete in un contenitore, chiudete con pellicola e riponete in frigorifero per circa 20-25 minuti. Dividere l'impasto freddo in 2 parti.
fare un passo 4 su 8
Lavare la carne di pollo, asciugarla con carta assorbente, tagliarla a pezzetti. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente. Condite con sale e pepe a piacere. Mescolate bene il ripieno, mettete a fuoco basso e fate sobbollire per 15-20 minuti.
fare un passo 5 su 8
Ungere la padella con olio vegetale. Stendete la pasta con il mattarello in un cerchio di circa 1 centimetro di spessore. Mettere in una padella. Distribuire uniformemente sopra il ripieno preparato.
fare un passo 6 su 8
Mettere un secondo strato di pasta sopra il ripieno. Pizzicare bene i bordi dell'impasto. Fai un buco al centro.
fare un passo 7 su 8
Tirate fuori una palla dal resto dell'impasto e coprite il buco con essa. Mettere il pollo in forno preriscaldato a 170° e cuocere per circa 40 minuti.
fare un passo 8 su 8
Servire kurnik dall'impasto cotto su kefir senza usare la margarina.

Buon appetito!

 

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