Impasto per manti all'acqua bollita

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 95,7 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 9,9 gr.
Grassi * 12,3 gr.
Carboidrati* 0,5 g.
Impasto per manti all'acqua bollita

Manty è una prelibatezza che è piaciuta a un numero enorme di persone. La varietà di ristoranti e caffè parla anche della popolarità duratura di questo piatto. Tuttavia, è un errore credere che i manti non possano essere fatti in casa. Puoi preparare tu stesso l'impasto per loro.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Rompiamo l'uovo in un contenitore, aggiungiamo olio e sale. Sbattere tutti gli ingredienti fino a renderli spumosi.
fare un passo 2 su 5
Setacciare la farina con un setaccio e aggiungerla al contenitore al composto risultante. Mescolare bene gli ingredienti in modo che non rimangano grumi. Puoi usare un cucchiaio grande per questo. Il risultato dovrebbe essere una massa di consistenza uniforme.
fare un passo 3 su 5
Riempi con acqua bollente. Lo versiamo gradualmente, dopo di che impastiamo la palla elastica. L'impasto non deve attaccarsi alle mani, quindi lo lavoriamo per 15 minuti, finché non diventa sodo ed elastico.
fare un passo 4 su 5
Prendiamo l'impasto e lo mettiamo in un sacchetto, copriamo con un asciugamano e lasciamo per 40 minuti.
fare un passo 5 su 5
Dopo di ciò, stendere l'impasto. L'impasto di acqua bollente è un'ottima base per i manti, soprattutto con il giusto ripieno.

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