Impasto per gnocchi di farina di riso
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Cucina
russo
Contenuto calorico
255,6 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
140 minuti
Proteine *
5,3 gr.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
56,8 g
Gli gnocchi di farina di riso diversificheranno il vostro menù con nuovi sapori. Questo piatto piacerà a coloro che hanno bisogno di una dieta e una dieta speciali, perché la farina di riso non contiene glutine. L'impasto di farina di riso viene impastato un po 'più difficile dell'impasto di grano e impastato con l'aggiunta di amido e acqua bollente.
ingredienti
Processo di cottura
Trasferite quindi l'impasto sul piano di lavoro del tavolo, cosparso di farina di riso, e continuate ad impastare con le mani. Lubrificare le mani con olio vegetale e impastare bene l'impasto. All'inizio si sbriciola, ma non arrenderti e impasta per un massimo di 20 minuti, finché non si raccoglie in una crocchia.
Quindi mettere l'impasto in un sacchetto e riporre in frigorifero per 2 ore in modo che la farina di riso assorba tutta l'acqua e l'impasto ottenga la consistenza desiderata. Trascorso questo tempo potete stendere la pasta e fare gli gnocchi. Questo impasto si stende facilmente in una torta sottile.
Goditi la cottura della farina di riso!