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Impasto per gnocchi al latte con uovo

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Cucina russo
Contenuto calorico 221.3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 12 gr.
Grassi * 12,3 gr.
Carboidrati* 34,7 g
* per 100gr. Prodotto
Impasto per gnocchi al latte con uovo
Contenuto

L'impasto per gnocchi delizioso e soddisfacente è fatto nel latte con l'aggiunta di uova. Plastica, morbida, mantiene bene la sua forma e non si sfalda durante la cottura. Cucinare è un piacere e gli gnocchi sono deliziosi!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Setacciare la farina di frumento con un colino.
fare un passo 2 su 5
Scaldiamo il latte in modo che sia piuttosto caldo. Aggiungere sale, uova, olio vegetale e mescolare.
fare un passo 3 su 5
Ora introduciamo gradualmente la farina e impastiamo l'impasto.
fare un passo 4 su 5
Lo mescoliamo subito con una spatola, e quando si raffredda e diventa elastico, continuiamo ad impastare con le mani per 5-7 minuti.
fare un passo 5 su 5
Coprite l'impasto con un canovaccio e lasciate riposare per 20 minuti.

Buon appetito!

 

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