Impasto per gnocchi in planetaria
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Cucina
russo
Contenuto calorico
137,1 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
8,2 gr.
Grassi *
7,7 g
Carboidrati*
24,7 g
Non tutte le casalinghe, specialmente quelle giovani, possono impastare rapidamente un buon impasto per gli gnocchi. È molto comodo e veloce farlo in una planetaria, che molti chiamano le seconde mani della padrona di casa in cucina. L'impasto risulterà liscio e non si attaccherà alle mani.
ingredienti
Processo di cottura
Versare la quantità necessaria di farina nella ciotola per la miscela liquida. Impastare l'impasto secondo il tempo indicato nelle istruzioni. Sono pochi minuti. Durante l'impasto potete aggiungere un po' di farina direttamente nella ciotola. L'impasto è liscio e omogeneo e, soprattutto, non si attacca ai palmi.
Cucina con pazienza e piacere!