Impasto per pizza a base di acqua, farina, olio e sale

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 120,8 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grassi * 2,8 gr.
Carboidrati* 20,4 g
Impasto per pizza a base di acqua, farina, olio e sale

Con questa ricetta, puoi preparare rapidamente un delizioso impasto per pizza impastandolo in acqua e bicarbonato di sodio. Prepariamo l'impasto senza lievito e liquido. Avvolge il ripieno e rende la pizza succosa e appetitosa. Puoi aggiungere un po 'di farina integrale o farina d'avena alla farina di grano. L'impasto di farina e acqua richiede tempo per essere lievitato. La ricetta appartiene alla categoria dei piatti magri.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
In una ciotola per impastare, setacciare su un colino la quantità di farina indicata nella ricetta. Versare il sale e mescolare con un cucchiaio.
fare un passo 2 su 5
In una collina di farina, formare una piccola depressione e versarvi la quantità necessaria di olio vegetale.
fare un passo 3 su 5
Versare l'acqua a temperatura di casa in una ciotola separata, aggiungere il succo di limone e mescolare.
fare un passo 4 su 5
Versare l'acqua con il succo di limone nella farina e nel burro e utilizzare una frusta o una forchetta per impastare. Dovrebbe essere la consistenza della panna acida densa.
fare un passo 5 su 5
Coprire i piatti con un coperchio e lasciare l'impasto per 25 minuti per la lievitazione. Quindi versare l'impasto in una teglia e raccogliere la pizza con l'eventuale ripieno.

Cottura deliziosa e di successo!

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