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Impasto per pizza come la pizzeria di Papa John

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 162,1 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 6,1 gr.

Grassi * 6,2 gr.

Carboidrati* 50 gr.

Impasto per pizza come la pizzeria di Papa John

Contenuto

Gli impasti delicati e soffici come quelli di Papa John possono essere preparati nella cucina di casa. Dai un'occhiata a questa ricetta di base per pizza impeccabile. Sorprendi la tua famiglia o i tuoi ospiti con un regalo colorato.

ingredienti

Farina di frumento 100 grammi Farina di frumento (macinatura fine italiana) 100 grammi Olio d'oliva 30ml. Sale 1 pizzico Zucchero granulare 2 pizzichi Lievito secco 10 gr. Acqua 120 ml

Processo di cottura

Versare il lievito con una piccola quantità di acqua tiepida. Mescolare il contenuto e lasciare per 10 minuti.

Setacciare entrambi i tipi di farina in una grande ciotola. Mescolare bene il composto.

Facciamo una piccola depressione nella miscela secca. Aggiungere sale, zucchero, versare olio d'oliva e lievito. Integriamo gli ingredienti con acqua tiepida.