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Impasto per Pizza Lievito - La Ricetta Classica

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 226,6 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 10,6 gr.
Grassi * 10,7 g
Carboidrati* 42,9 g
* per 100gr. Prodotto
Impasto per Pizza Lievito - La Ricetta Classica
Contenuto

Puoi immergerti nell'atmosfera della soleggiata Italia senza uscire di casa. Prepara una gustosa pizza dalla crosta sottile per la tua famiglia secondo la ricetta classica.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Setacciare la farina con un colino fine e versarla in una ciotola. Aggiungere sale, zucchero, lievito e mescolare.
fare un passo 2 su 5
Scaldare il latte a 36-40 gradi. Sciogliere il burro a fuoco basso. Mescolare latte e burro.
fare un passo 3 su 5
Aggiungere il composto di burro e latte e l'uovo in una ciotola di farina e mescolare.
fare un passo 4 su 5
Quindi aggiungere l'olio di semi di girasole e continuare ad impastare.
fare un passo 5 su 5
L'impasto risulterà morbido, leggero e non si attaccherà alle mani. Copritelo con un canovaccio e lasciate riposare per 40-60 minuti. Durante questo tempo, l'impasto crescerà bene e potrà essere steso.

Buon appetito!

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