Impasto per pizza su kefir senza uova
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
130.3 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
3,9 gr.
Grassi *
4,8 gr.
Carboidrati*
34,1 gr.
La pizza fatta con impasto impastato con kefir, senza uova e lievito, presenta una serie di vantaggi rispetto alle ricette classiche. Un tale impasto risulta soffice e tenero dopo la cottura, viene facilmente assorbito dal corpo, non si secca nel forno e il piatto viene preparato rapidamente. Le uova, come stabilizzanti dell'impasto, sostituiscono completamente l'aggiunta di soda all'impasto. Dal numero di prodotti specificato, otterrai due pizze sottili con un diametro fino a 40 cm.
ingredienti
Processo di cottura
Cottura deliziosa e di successo!