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Impasto per crostate senza uova in forno

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Cucina russo

Contenuto calorico 267,4 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 105 minuti

Proteine * 8 gr.

Grassi * 9,8 g

Carboidrati* 70 gr.

Impasto per crostate senza uova in forno

Contenuto

Con incredibile piacere e con tutto il cuore, voglio condividere una ricetta per un meraviglioso impasto per torte senza uova. L'impasto risulta essere insolitamente arioso. Di solito uso questo impasto per fare le torte al forno.

ingredienti

Farina di frumento 480 gr. Zucchero granulare 1 cucchiaio Lievito secco 10 gr. Sale 1 cucchiaino Kefir 250ml. Olio vegetale 120ml.

Processo di cottura

Versare il kefir a temperatura ambiente in un contenitore profondo.

Quindi versare la quantità richiesta di olio vegetale. Metti il contenitore nel microonde per circa 30 secondi.

Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato.

Quindi aggiungere il sale. Mescolare accuratamente.

Setacciare la quantità necessaria di farina di frumento in un contenitore separato attraverso un setaccio fine.

Aggiungere la quantità necessaria di lievito secco.

Quindi versare gli ingredienti liquidi in quelli secchi in un filo sottile.

Amalgamare bene l'impasto. Dopodiché, lavorate bene l'impasto con le mani e formate una palla grande.

Lasciare lievitare l'impasto. Quando l'impasto sarà sufficientemente lievitato e aumentato di volume, lavoratelo un po' e lasciatelo lievitare ancora.