casa
➠ Impasto
➠ pasta per torta
➠ Impasto per crostate in padella con lievito secco e acqua

Impasto per crostate in padella con lievito secco e acqua

2961

Cucina russo

Contenuto calorico 443,6 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 75 minuti

Proteine * 16,7 g

Grassi * 17,1 gr.

Carboidrati* 136,8 g

Impasto per crostate in padella con lievito secco e acqua

Contenuto

Le torte sono un dolce popolare che ogni casalinga ha preparato almeno una volta nella vita. Ogni casalinga ha la sua ricetta di pasta perfetta. Voglio condividere una ricetta per un impasto per torte fatto con acqua e lievito secco.

ingredienti

Farina di frumento 440 g Olio vegetale 50ml. Zucchero granulare 2 cucchiai Lievito secco 10 gr. Sale 1 pizzico Acqua 250ml.

Processo di cottura

Versare la quantità necessaria di acqua calda potabile in un contenitore profondo, aggiungere zucchero semolato, sale e olio vegetale nella quantità richiesta. Mescolare accuratamente fino a completa dissoluzione.

Quindi setacciare gradualmente la quantità richiesta di farina di frumento e aggiungere il lievito secco, mescolare accuratamente.

Dopodiché, impasta bene l'impasto con le mani, arrotolalo in una palla grande e mettilo in un contenitore profondo.

Coprire l'impasto con pellicola trasparente.

Quando l'impasto sarà lievitato, lavoratelo bene e lasciatelo lievitare ancora. Copertura con pellicola trasparente.

Dividere l'impasto finito in parti uguali. Arrotola ogni pezzo in un cerchio e disponi il tuo ripieno preferito. Il ripieno può essere utilizzato sia dolce che salato.

Formare delle polpette pulite.

Versare una piccola quantità di olio vegetale in una padella profonda con un fondo spesso, quindi mettere le torte preparate, friggerle fino a ottenere una deliziosa crosta dorata su tutti i lati.