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Impasto per crostate con patate in padella

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Cucina russo

Contenuto calorico 342,1 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 105 minuti

Proteine * 16,7 g

Grassi * 17,1 gr.

Carboidrati* 111,6 gr.

Impasto per crostate con patate in padella

Contenuto

Le torte molto gustose e soffici con patate sono ottenute dalla pasta lievitata. Sono molto facili da cuocere in padella. Tali torte non sono in alcun modo inferiori a quelle al forno. Un ottimo piatto per uno spuntino veloce o un antipasto per un secondo piatto.

ingredienti

Farina di frumento 4 cucchiai. Acqua 360ml. Lievito secco 1 cucchiaio Sale 1 cucchiaino Olio vegetale 1 cucchiaio

Processo di cottura

Scaldiamo l'acqua, puoi anche usare il brodo di patate. La temperatura dovrebbe essere intorno ai 30-40 gradi. Mescolare lievito e sale in esso. Lasciamo per 20-30 minuti in modo che l'impasto salga.

Setacciare la farina con un colino, aggiungere l'impasto e il burro. Mescolare bene il tutto e lasciare in un luogo caldo per 40-60 minuti in modo che l'impasto si alzi.