Impasto per bianchi al latte

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 152,6 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grassi * 6,5 gr.
Carboidrati* 32,2 g
Impasto per bianchi al latte

L'impasto di lievito elastico e obbediente per i baffi è ugualmente adatto per qualsiasi torta. Una ricetta facile per la pasta lievitata che non si rompe una volta arrotolata. Usa questa ricetta e prepara deliziosi bianchi per i tuoi cari.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Versate il latte in un pentolino e scaldatelo a 35 gradi. Aggiungere il lievito secco e lo zucchero al latte caldo, mescolare. Lasciare la massa di lievito per 10-15 minuti in un luogo caldo.
fare un passo 2 su 5
Mescolare la farina con il sale fino e setacciare al setaccio.
fare un passo 3 su 5
Sbattere l'uovo separatamente con una frusta fino a che liscio.
fare un passo 4 su 5
Aggiungere un uovo sbattuto al lievito che si è formato e aggiungere la farina a pezzi, impastare gradualmente l'impasto.
fare un passo 5 su 5
Infine, aggiungi l'olio vegetale e mescola di nuovo l'impasto, dovrebbe essere morbido e non appiccicoso alle mani. Coprire l'impasto con una ciotola o un panno asciutto e lasciare per 1-1,5 ore. Prima di iniziare a formare la pasta bianca, avvolgere l'impasto con le mani su un piano di lavoro infarinato.

Buon appetito!

 

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