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Impasto Kefir per crostate fritte in padella

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Cucina russo
Contenuto calorico 260 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 10,7 g
Grassi * 13,1 gr.
Carboidrati* 59 gr.
* per 100gr. Prodotto
Impasto Kefir per crostate fritte in padella
Contenuto

È con grande piacere che voglio condividere una meravigliosa ricetta per un impasto veloce per torte con kefir. Il processo di preparazione dell'impasto richiederà pochissimo tempo e il risultato ti sorprenderà piacevolmente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
In un contenitore profondo, unire la quantità necessaria di kefir a temperatura ambiente, sale e bicarbonato di sodio. Mescolare accuratamente fino a completa dissoluzione e caratteristica reazione schiumogena.
fare un passo 2 su 6
Quindi versare l'olio vegetale, mescolare accuratamente fino a formare una consistenza omogenea.
fare un passo 3 su 6
Quindi, in più passaggi, setacciare la quantità richiesta di farina di grano premium. Impastare fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Lasciare riposare l'impasto preparato per circa 10-15 minuti.
fare un passo 4 su 6
Dividere l'impasto riposato in parti uguali. Stendete e posizionate al centro il vostro ripieno preferito. Ho usato la patata.
fare un passo 5 su 6
Formate le stesse polpette.
fare un passo 6 su 6
Versare la quantità necessaria di olio vegetale in una padella profonda con un fondo spesso, quindi mettere le torte preparate con la cucitura verso il basso. Friggere le torte fino a doratura deliziosa su entrambi i lati. Servire torte calde con tè profumato.

Buon appetito!

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