Impasto per pasticcini in acqua calda

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 341,3 kcal
porzioni 20 porto.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 13,5 g
Grassi * 6,1 gr.
Carboidrati* 55,5 g
Impasto per pasticcini in acqua calda

La preparazione dei cheburek inizia con l'impasto. Puoi trovare un'enorme varietà di ricette di pasta per pasticci per tutti i gusti e tutti gli ingredienti. Impastalo in acqua, kefir, panna acida, ricotta e lievito. Se ami l'impasto sottile e croccante, prova questa ricetta per l'impasto ad acqua calda.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Mettere il burro in una ciotola, aggiungere sale e zucchero.
fare un passo 2 su 5
Quindi versare la vodka e l'acqua calda, mescolare gli ingredienti.
fare un passo 3 su 5
Quindi aggiungere metà della farina setacciata e mescolare fino a che liscio.
fare un passo 4 su 5
Quindi aggiungere il resto della farina in porzioni e impastare l'impasto con le mani. Dovrebbe risultare elastico e staccarsi facilmente dalle mani. Lasciare l'impasto a temperatura ambiente per 15 minuti.
fare un passo 5 su 5
Arrotolare l'impasto finito in una salsiccia, quindi tagliare e arrotolare ogni pezzo in una torta sottile. Mettere il ripieno di carne sulle tortillas e modellare i pasticci.

Buon appetito!

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