Impasto per pasticci con bollicine su kefir

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 240.2 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 11,3 gr.
Grassi * 6,9 gr.
Carboidrati* 32,1 gr.
Impasto per pasticci con bollicine su kefir

Tra tutti i tipi di pasticceria fatta in casa, spiccano soprattutto i pasticcini. Sono amati per la loro crosta croccante e la grande quantità di ripieno. Possono facilmente soddisfare la fame e non ci sono particolari difficoltà nella preparazione dei pasticci.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
In una ciotola, sbattere il kefir e l'uovo fino a che liscio.
fare un passo 2 su 4
Quindi aggiungere il sale e la farina setacciata. Iniziate a lavorare l'impasto con una forchetta.
fare un passo 3 su 4
Quando il composto sarà sufficientemente denso e omogeneo, adagiate l'impasto su un piano infarinato e continuate ad impastare con le mani.
fare un passo 4 su 4
L'impasto è pronto, formare una palla, spolverare di farina e procedere alla preparazione del ripieno.

Buon appetito!

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