Pasta choux con le bollicine

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 321,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 15,1 gr.
Grassi * 8,3 gr.
Carboidrati* 45,6 gr.
Pasta choux con le bollicine

Un impasto elastico, denso, molto gustoso e appetitoso va cotto al meglio in acqua bollente. La pasta choux renderà i pasticci semplicemente meravigliosamente. La crosta croccante con bollicine delicate non lascerà nessuno indifferente! Semplicemente delizioso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 3
Mettiamo l'acqua sul fuoco e portiamo a bollore. Sciogliere il sale in esso.
fare un passo 2 su 3
Setacciare la farina con un colino e unire con un uovo. Aggiungete ora l'acqua bollente e mescolate velocemente. Formiamo con cura l'impasto con una spatola e, quando si raffredda leggermente, continuiamo a impastare la massa con i gamberi.
fare un passo 3 su 3
È necessario mescolare per 5-7 minuti in modo che l'impasto sia denso ed elastico. Quindi coprilo con un sacchetto di plastica e lascialo raffreddare per 20 minuti.

Buon appetito!

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