Impasto per pasticcini alla vodka senza uova

0
3432
Cucina caucasico
Contenuto calorico 346,5 kcal
porzioni 20 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 13,5 g
Grassi * 13,8 g
Carboidrati* 73,9 g
Impasto per pasticcini alla vodka senza uova

La vodka viene utilizzata quando si impasta la pasta per pasticci proprio per formare una appetitosa crosta dorata durante il processo di frittura. Fare un tale impasto non è difficile se segui questa ricetta passo-passo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Setacciare un po' di farina in una ciotola, aggiungere l'acqua, il sale, lo zucchero, l'olio di semi di girasole e la vodka. Mescola gli ingredienti.
fare un passo 2 su 5
Aggiungere un po 'più di farina, mescolare accuratamente. Quindi metti la massa risultante sul tavolo e continua a impastare l'impasto con le mani.
fare un passo 3 su 5
Aggiungere gradualmente la farina rimanente. L'impasto deve risultare sodo ma elastico.
fare un passo 4 su 5
Quando l'impasto è pronto, avvolgerlo nella pellicola e mettere in frigorifero per 20-30 minuti.
fare un passo 5 su 5
Quindi puoi iniziare a stendere la pasta e scolpire i pasticci.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *