Impasto Kefir senza lievito per kurnik
0
1459
Cucina
russo
Contenuto calorico
135,4 kcal
porzioni
16 porto.
Tempo di cottura
35 minuti
Proteine *
8,6 gr.
Grassi *
6 gr.
Carboidrati*
20,2 g
Kurnik è un dolce fatto in casa abbondante e delizioso che sarà un ottimo regalo per la tua famiglia e i tuoi amici. È con grande piacere che voglio condividere la ricetta del mio impasto preferito, da cui cucino spesso il pollo. L'impasto, cotto con kefir senza lievito, risulta essere insolitamente arioso e leggero.
ingredienti
Processo di cottura
Quindi versare la quantità necessaria di kefir a temperatura ambiente, rompere le uova di gallina e mescolare accuratamente. Kefir può essere utilizzato con qualsiasi contenuto di grassi, non è essenziale. Solo la quantità di farina necessaria per l'impasto dipenderà dal contenuto di grassi del kefir.
Mettere l'impasto preparato su un piano di lavoro pulito del bancone della cucina, impastare bene, adagiarlo in una palla, metterlo in un sacchetto e metterlo in frigorifero per circa 25 minuti. Utilizzare l'impasto freddo riposato come indicato. L'impasto può essere utilizzato non solo per fare kurnik, ma anche per altri prodotti da forno fatti in casa.
Buon appetito!