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Impasto Kefir per torte in padella con lievito

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Cucina russo
Contenuto calorico 336.1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 14 gr.
Grassi * 14,5 g
Carboidrati* 70,3 g
* per 100gr. Prodotto
Impasto Kefir per torte in padella con lievito
Contenuto

Oggi voglio parlarti di una ricetta incredibilmente deliziosa per l'impasto per torte cotte nel kefir con lievito. L'appetitoso impasto può essere utilizzato non solo per fare crostate, ma anche per focacce, crostate e pizze. Prova a cucinare e non te ne pentirai.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Versa il kefir in un contenitore di metallo profondo. Metti il ​​​​contenitore su un piccolo fuoco e scaldalo finché non diventa caldo.
fare un passo 2 su 7
Versare il kefir riscaldato in un contenitore profondo in cui impastare l'impasto. Aggiungere la quantità necessaria di lievito secco, sale e zucchero semolato e, aiutandosi con una frusta, mescolare bene.
fare un passo 3 su 7
Quindi rompere le uova di gallina e versare la quantità richiesta di olio vegetale. Mescolare bene con una frusta fino a che liscio. Setacciare la quantità necessaria di farina di frumento attraverso un setaccio fine in più passaggi. Mescolare bene con una frusta.
fare un passo 4 su 7
Dopodiché, lavorate bene l'impasto con le mani e formate una palla grande. Lasciare lievitare l'impasto, coperto con un canovaccio pulito e asciutto.
fare un passo 5 su 7
Quando l'impasto sarà sufficientemente lievitato e aumentato di volume, lavoratelo un po' e lasciatelo lievitare ancora. Dividere l'impasto abbinato in parti uguali.
fare un passo 6 su 7
Disponete i vostri condimenti preferiti e formate delle polpette.
fare un passo 7 su 7
Versare la quantità necessaria di olio vegetale in una padella profonda con un fondo spesso, quindi mettere le torte preparate. Friggi le tue torte preferite fino a doratura su tutti i lati.

Buon appetito!

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