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Impasto Kefir per torte con patate

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2023
Cucina russo
Contenuto calorico 206,7 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 14 gr.
Grassi * 14,3 g
Carboidrati* 32,8 g
* per 100gr. Prodotto
Impasto Kefir per torte con patate
Contenuto

Le torte ariose con un delicato ripieno di patate saranno sempre uno spuntino gradito sulla tua tavola. Grazie all'aggiunta di panna acida ed erbe, il purè di patate è molto tenero e l'impasto su kefir viene impastato in 10 minuti ed è immediatamente pronto per la frittura.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
In una ciotola, unire kefir, olio vegetale, uova, sale e burro ammorbidito.
fare un passo 2 su 4
Mescolare la farina con il lievito e setacciare con un colino. Versa subito 400 grammi in una ciotola, aggiungi il resto della farina durante l'impasto.
fare un passo 3 su 4
L'impasto deve risultare morbido ed elastico. Raccoglietelo in una palla e mettetelo in frigo per 30 minuti.
fare un passo 4 su 4
Dividere l'impasto freddo a pezzi, farcire con il ripieno di patate e modellare le torte.

Buon appetito!

 

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