Impasto acqua bollente senza uova per manti
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Cucina
asiatico
Contenuto calorico
167,3 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
20 minuti.
Proteine *
8,4 gr.
Grassi *
3,8 g
Carboidrati*
28,3 g
Se hai programmato di cucinare manti e non c'erano uova a casa, va bene. Dopotutto, l'impasto per i manti può essere preparato senza di loro. E ciò che è interessante, non risulteranno peggiori della versione classica sulle uova: lo stesso elastico e resistente. Lo impastiamo con il metodo della crema pasticcera - questo è in parte il motivo per cui l'impasto alla fine risulta forte e tenero.
ingredienti
Processo di cottura
Versare il burro liquido nella mollica risultante e mescolare. Quando diventa difficile mescolare con un cucchiaio, stendiamo la massa risultante sul tavolo e la impastiamo con le mani in modo da formare una palla di pasta. Dovrebbe diventare liscio, elastico, non appiccicoso alle mani. Aggiungere altra farina se necessario.
Buon appetito!