Impasto su panna acida senza lievito per imbiancare

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 226.2 kcal
porzioni 20 porto.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grassi * 19,9 gr.
Carboidrati* 13,7 g
Impasto su panna acida senza lievito per imbiancare

Con tutto il cuore e una voglia incredibile, voglio condividere una ricetta meravigliosa per un impasto per i bianchi incredibilmente delizioso, cucinato con panna acida senza lievito. Un impasto versatile dalla consistenza perfetta, perfetto per tutti i tipi di prodotti fatti in casa e prodotti da forno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Metti la margarina ammorbidita a temperatura ambiente in una ciotola profonda, rompi le uova di gallina. È importante che tutti gli ingredienti utilizzati siano alla stessa temperatura ambiente. Pertanto, prenditene cura in anticipo e rimuovi prima il cibo dal frigorifero.
fare un passo 2 su 7
Mescolare accuratamente con una frusta. Aggiungere la quantità necessaria di panna acida. Aggiungi kefir, bicarbonato di sodio e sale.
fare un passo 3 su 7
Mescolare bene fino a reazione schiumogena liscia e caratteristica.
fare un passo 4 su 7
Setacciare gradualmente la quantità necessaria di farina di frumento attraverso un setaccio fine.
fare un passo 5 su 7
Mescolare accuratamente con un cucchiaio fino a che liscio.
fare un passo 6 su 7
Impastare fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Coprite con un canovaccio pulito e fate riposare per 15-20 minuti.
fare un passo 7 su 7
Usa l'impasto riposato cotto con panna acida senza lievito per realizzare dei deliziosi bianchi.

Buon appetito!

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