Impasto panna acida senza lievito per pizza al forno

0
1024
Cucina Mondo
Contenuto calorico 332,1 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 10 minuti.
Proteine ​​* 7,9 gr.
Grassi * 13 gr.
Carboidrati* 44,5 g
Impasto panna acida senza lievito per pizza al forno

L'impasto della pizza, cotto con panna acida, risulta essere elastico e morbido. Un tale impasto ha altri vantaggi: non richiede l'uso di lievito, il processo di cottura è il più semplice possibile. La pizza risultante sarà soffice e tenera. Il ripieno correttamente selezionato in combinazione con l'impasto di panna acida renderà la pizza molto gustosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Metti la panna acida in un contenitore adatto.
fare un passo 2 su 6
Aggiungere una piccola quantità d'acqua alla panna acida, mescolare gli ingredienti fino a che liscio.
fare un passo 3 su 6
La soda deve essere estinta con aceto da tavola. Aggiungi la soda schiacciata al contenitore di lavoro insieme al resto degli ingredienti. Aggiungere anche il sale. Mescolare tutto accuratamente.
fare un passo 4 su 6
Setacciare la farina di frumento in un contenitore di base liquida.
fare un passo 5 su 6
Mescolate tutti gli ingredienti prima con un cucchiaio, poi con le mani. L'impasto risulterà abbastanza elastico e di facile utilizzo.
fare un passo 6 su 6
L'impasto su panna acida senza lievito per pizza al forno è pronto! Stendere la pasta con il mattarello e adagiare sopra l'eventuale ripieno.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *