
Impasto per gnocchi di acqua calda
L'impasto ad acqua calda, o come viene anche chiamato, impasto choux vi permetterà di realizzare i migliori gnocchi del mondo! Si tratta di un impasto molto plastico e di alta qualità che mantiene bene la sua forma, non si attacca alle mani e non si rompe. I piatti da esso sono semplicemente piacevoli alla vista!