Pasta di cagliata per torte

Ogni casalinga ha la sua ricetta preferita per l'impasto fatto in casa. Oggi voglio offrire una ricetta insolitamente gustosa per la pasta di cagliata per torte. La cottura dalla pasta di cagliata risulta essere tenera e ariosa.

Per gli amanti della cottura fatta in casa, consiglio di preparare un impasto di cagliata incredibilmente gustoso per torte. La cottura sulla pasta di cagliata risulta tenera e morbida. Fate un impasto così e non ve ne pentirete.

Volevo torte, ma sono così pigro da pasticciare con la pasta lievitata ... E non c'è bisogno! Preparate le polpette di pasta cagliata e il ripieno può essere preparato con cibi che sono sempre in frigo.

Un impasto veloce per crostate, che sarà di grande aiuto in quei casi in cui non si vuole pasticciare in cucina per molto tempo, ma si ha voglia di qualcosa di gustoso. Questo impasto resiste anche a ripieni umidi, come bacche e frutta fresca. Tali torte possono essere tradizionalmente fritte in olio caldo, oppure puoi semplificare il processo e cuocere i prodotti nel forno. In entrambi i casi risultano morbidi e con una crosta rossastra. Tuttavia, va notato che le torte da forno sono ancora meno unte e dopo il raffreddamento mantengono la loro morbidezza più a lungo.

Pasta lievitata, ideale non solo per torte, ma anche per altri prodotti da forno. Si alza bene quando viene lievitato e i prodotti che ne derivano aumentano notevolmente di volume quando vengono cotti.C'è molto zucchero nell'impasto, quindi è più adatto per torte con ripieno dolce. È anche universale che le torte fatte con tale impasto possano essere sia fritte che cotte in forno - l'impasto si comporta "bene" in entrambi i casi.

Chi non ama le torte? Sia i bambini che gli adulti sono felici di mangiare questo dolce rubicondo. È conveniente preparare torte per uno spuntino o una colazione: al momento giusto, il cibo abbondante sarà a portata di mano. Facciamo un semplice impasto per torte a base di ricotta. Nessun lievito aggiunto e nessuna necessità di lunghe lievitazioni. Misto, impastato, tagliato, accecato. Ecco, puoi friggere le torte! Dopo la frittura, la pasta della cagliata ha una bella crosta dorata.

Non è un segreto che i deliziosi prodotti da forno fatti in casa sono fatti solo con un impasto buono e di alta qualità. Come variante dell'impasto lievitato, sei incoraggiato ad aggiungere la ricotta. Alcune caratteristiche dell'impasto di un tale impasto: la sua consistenza dipende dal contenuto di grassi della ricotta, quindi la quantità di farina deve essere determinata da te e il tipo di lievito è importante, perché deve essere attivato secco o fresco. L'impasto di cagliata e lievito è ottimo per torte con ripieno dolce e anche senza ripieno.

L'impasto della cagliata è adatto per torte ripiene di purè di patate, cavoli stufati o mele. Non ci vuole tempo per provare e la consistenza delle polpette è tenera e morbida. Affinché un tale test lo renda più arioso, i prodotti devono essere conservati a temperatura ambiente per 2-3 ore.