Tkemali di prugne con basilico

0
1066
Cucina georgiano
Contenuto calorico 153,3 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 37,7 g
Tkemali di prugne con basilico

La salsa tkemali piccante e aromatica è da tempo popolare in tutto il mondo. Il classico tkemali è fatto con le prugne, ma puoi sperimentare con spezie ed erbe! Il tkemali è molto speciale con l'aggiunta di basilico. Il suo gusto assume note completamente nuove!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquare la prugna con acqua e selezionare i semi. Quindi mandiamo la prugna in una casseruola, la riempiamo d'acqua e facciamo bollire 15 in modo che si ammorbidiscano. Dreniamo l'acqua.
fare un passo 2 su 5
Strofiniamo le prugne attraverso un setaccio per eliminare la pelle.
fare un passo 3 su 5
Basilico e coriandolo con un coltello tritato finemente.
fare un passo 4 su 5
Tritare finemente l'aglio con un coltello o passarlo attraverso una pressa.
fare un passo 5 su 5
Mescolare tutti gli ingredienti in una casseruola, mettere sul fuoco e cuocere per 15 minuti dopo l'ebollizione. Versare la salsa calda in barattoli sterilizzati e arrotolare.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *