Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali dalle spine per l'inverno

Tkemali dalle spine per l'inverno

0
405
Cucina georgiano
Contenuto calorico 34,5 kcal
porzioni 0,4 litri.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 6,2 gr.
* per 100gr. Prodotto
Tkemali dalle spine per l'inverno
Contenuto

La cucina georgiana è piena di ricette per deliziose salse. Consentono ai piatti di brillare di nuovi sapori, il più delle volte tkemali integra piatti di carne e pesce, la salsa rivela il gusto di questi piatti in un modo nuovo e aiuta il corpo ad assorbirli.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Sciacquare bene le spine con acqua, gettarle in uno scolapasta per versare l'acqua. Versare le bacche in una casseruola, versare acqua pulita, mettere sul fuoco e cuocere per 15 minuti, finché le bacche non saranno morbide.
fare un passo 2 su 4
Schiacciare le bacche con una frantumazione di metallo, quindi strofinare la massa attraverso un setaccio per eliminare i semi e i resti delle bucce. Aggiungere sale, peperoncino, coriandolo, luppolo suneli, aglio tritato alla massa di bacche, mescolare e cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
fare un passo 3 su 4
Lavate il prezzemolo, tritatelo finemente al coltello, unitelo al sugo e mescolate. Cuocere il contenuto della pentola per altri 2-3 minuti.
fare un passo 4 su 4
Sterilizzare i vasetti e i coperchi destinati alla conservazione della salsa, stendervi sopra la salsa calda e serrare bene i coperchi. La salsa in scatola può essere conservata in cantina e in frigorifero.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *