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Tkemali di prugna gialla con luppolo suneli

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Cucina georgiano
Contenuto calorico 147 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * gr.
Carboidrati* 36,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Tkemali di prugna gialla con luppolo suneli
Contenuto

Il tkemali è una salsa georgiana tradizionalmente preparata con prugne o prugne. La salsa con l'aggiunta di luppolo suneli è molto gustosa e piccante. Sarà un'ottima aggiunta ai prodotti a base di carne e ai piatti caldi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
La mia prugna ciliegia e rimuovere le ossa. Diamo fuoco, aggiungiamo un po 'd'acqua e mettiamo a fuoco, impastiamo un po' in modo che i frutti bolliscano più velocemente e facciano bollire per 20 minuti.
fare un passo 2 su 4
Quindi strofiniamo la prugna ciliegia attraverso uno scolapasta per eliminare la pelle.
fare un passo 3 su 4
Mettere la purea di prugne sul fuoco e cuocere per 7-10 minuti, quindi aggiungere le spezie, il sale e lo zucchero e cuocere per altri 5 minuti. Addormentarsi con l'aglio tritato per minuti e far bollire per gli ultimi 5 minuti.
fare un passo 4 su 4
Versiamo il tkemali finito in barattoli sterilizzati e lo arrotoliamo bene.

Buon appetito!

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