Passata di pomodoro con frullatore per l'inverno
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
121,2 kcal
porzioni
5 litri.
Tempo di cottura
4 ore
Proteine *
1 gr.
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
29,7 g
Il concentrato di pomodoro è un condimento versatile utilizzato nella preparazione di vari piatti, salse, sughi, ecc. L'uso di un frullatore per cucinare il concentrato di pomodoro per l'inverno semplifica questo processo a volte, fa risparmiare tempo. Il concentrato di pomodoro preparato secondo questa ricetta ha un gusto brillante e ricco dovuto alla combinazione di tutti gli ingredienti.
ingredienti
Processo di cottura
Alloro, cannella in polvere, pepe rosso macinato e chiodi di garofano devono essere avvolti in una garza, formando un piccolo sacchetto. Metti il sacchetto delle spezie nel concentrato di pomodoro e cuoci per 1,5 ore. Quindi versare la quantità necessaria di aceto e far bollire per altri 20 minuti. Quando è pronto, rimuovere il sacchetto delle spezie. Se lo si desidera, tutte le spezie possono essere semplicemente aggiunte al concentrato di pomodoro da cucina.
Buon appetito!