Succo di pomodoro attraverso un tritacarne con polpa per l'inverno

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 24 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 3,8 g
Succo di pomodoro attraverso un tritacarne con polpa per l'inverno

Ecco una ricetta per preparare il succo di pomodoro con la polpa per l'inverno usando un tritacarne. Questo succo risulta essere denso, può essere usato per fare varie salse e sughi. Il gusto naturale del succo di pomodoro finito è molto accattivante! Il succo di pomodoro ha un effetto benefico sul corpo grazie al suo alto contenuto di sostanze nutritive.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
I pomodori devono essere lavati accuratamente.
fare un passo 2 su 6
Successivamente, dovrebbe essere praticata un'incisione cruciforme sopra ciascun pomodoro. Immergere i frutti preparati in acqua bollente per circa 30-60 secondi, poi subito in acqua fredda. Successivamente, la pelle sarà facilmente rimossa dal pomodoro. Grazie a ciò, la consistenza del succo di pomodoro finito sarà più tenera.
fare un passo 3 su 6
Tritare grossolanamente i pomodori pelati e tritarli.
fare un passo 4 su 6
Versare la massa di pomodoro risultante in una casseruola di dimensioni adeguate e dare fuoco. Dal momento in cui bolle, fai bollire il succo di pomodoro per 30 minuti. Condire il succo con sale 5 minuti prima della cottura.
fare un passo 5 su 6
Versare il succo di pomodoro in lattine presterilizzate, arrotolare immediatamente. Successivamente, è necessario agire secondo lo schema standard: capovolgere il pezzo, avvolgerlo in una coperta calda, raffreddarlo completamente, quindi spostarlo in un luogo buio.
fare un passo 6 su 6
Il succo di pomodoro attraverso un tritacarne con polpa è pronto per l'inverno! La quantità specificata di ingredienti si traduce in 3 litri di succo di pomodoro.

Buon appetito!

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