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Succo di pomodoro al setaccio senza sterilizzazione per l'inverno

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 63,5 kcal
porzioni 0,7 litri.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 15,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Succo di pomodoro al setaccio senza sterilizzazione per l'inverno
Contenuto

Quando non è possibile preparare il succo di pomodoro utilizzando uno spremiagrumi o un tritacarne, è possibile utilizzare un normale colino. Il succo di pomodoro preparato in questo modo risulta non meno gustoso e salutare. Usare solo sale e zucchero come additivi permette di ottenere un succo di pomodoro veramente naturale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquare bene i pomodori, tagliarli in più pezzi, eliminando il picciolo.
fare un passo 2 su 6
Quindi, posizionare i pomodori preparati in un contenitore di cottura, dare fuoco. Scaldare la frutta finché non bolle. Successivamente, la massa di pomodoro dovrebbe raffreddarsi leggermente.
fare un passo 3 su 6
I pomodori devono essere posti in un setaccio e strofinati. Come pressa, puoi usare una barella di legno, uno spingitoio di metallo o altri pratici utensili da cucina.
fare un passo 4 su 6
Versare la massa di pomodoro risultante in una casseruola, aggiungere zucchero e sale, mescolare e dare fuoco. Il succo di pomodoro deve essere bollito entro 15 minuti dall'ebollizione.
fare un passo 5 su 6
Quando è pronto, versare il succo di pomodoro nei barattoli sterilizzati, chiudendoli con i coperchi. Avvolgere lo spazio vuoto in una coperta calda e raffreddare completamente. Dalla quantità specificata di ingredienti, l'output sarà di circa 1 litro di succo di pomodoro.
fare un passo 6 su 6
Il succo di pomodoro al setaccio senza sterilizzazione è pronto per l'inverno!

Buon appetito!

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