Succo di pomodoro con polpa senza sterilizzazione per l'inverno

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 63,5 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 15,6 gr.
Succo di pomodoro con polpa senza sterilizzazione per l'inverno

Ecco una ricetta per preparare una preparazione gustosa e salutare per l'inverno: succo di pomodoro con polpa senza sterilizzazione. Il gusto del succo preparato secondo questa ricetta sarà ricco e brillante grazie all'uso di varie spezie. Il succo di pomodoro è una bevanda fatta in casa che satura il corpo di sostanze utili nella stagione invernale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo i pomodori, tagliati in più parti.
fare un passo 2 su 5
Usando uno spremiagrumi, macinare i pomodori e ottenere il succo di pomodoro. Se non è nell'arsenale, puoi usare un tritacarne e pulire la massa risultante attraverso un setaccio fine. Dalla quantità specificata di pomodoro si otterranno circa 6 litri di succo di pomodoro.
fare un passo 3 su 5
Prepara la giusta quantità di spezie.
fare un passo 4 su 5
Il succo di pomodoro deve essere versato in una casseruola, messo sul fuoco, aggiungere immediatamente sale e zucchero, oltre alle spezie: alloro, chiodi di garofano, pepe nero e pimento. Dal momento in cui bolle, fai bollire il succo di pomodoro per 15-20 minuti. Durante il processo di cottura, non dimenticare di rimuovere la schiuma che emerge.
fare un passo 5 su 5
Riempiamo le lattine sterilizzate con succo di pomodoro pronto e immediatamente arrotoliamo. I contenitori con il succo devono essere capovolti e coperti con qualcosa di caldo (coperta, asciugamano) fino a quando non si raffreddano completamente. Il succo di pomodoro con polpa senza sterilizzazione è pronto per l'inverno!

Buon appetito!

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