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Frittelle sottili con latte

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Cucina russo
Contenuto calorico 184,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grassi * 6,7 g
Carboidrati* 34,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Frittelle sottili con latte
Contenuto

I pancake sottili risultano sempre deliziosi, equilibrati nel gusto con una consistenza delicata e piacevole. Si preparano con l'aggiunta di latticini fermentati o acqua. Suggerisco di fare frittelle sottili con il latte.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Preparare tutto il cibo in anticipo. Mettili sul tavolo in modo che diventino della stessa temperatura. Rompi le uova di gallina in un contenitore profondo, aggiungi lo zucchero semolato e il sale. Mescolare bene con un mixer.
fare un passo 2 su 8
Quando la massa aumenta, versare la quantità richiesta di latte. Frullare fino a quando non diventa soffice, omogeneo.
fare un passo 3 su 8
Setacciare in anticipo la farina di frumento attraverso un setaccio in un contenitore separato. Quindi aggiungere gradualmente agli ingredienti liquidi continuando a sbattere con un mixer.
fare un passo 4 su 8
Versare l'olio vegetale e mescolare. Lasciare macerare l'impasto per circa 15-20 minuti, coperto con un coperchio o con pellicola.
fare un passo 5 su 8
Scaldare bene la padella. Spennellare con un po' di olio vegetale usando una spazzola di silicone.
fare un passo 6 su 8
Con l'aiuto di un mestolo versate l'impasto dei pancake. Stendetela su tutta la teglia. Quando l'impasto nella padella diventa opaco, usa una spatola di silicone o di legno per girare il pancake dall'altro lato.
fare un passo 7 su 8
Cuocere per circa un minuto in più.
fare un passo 8 su 8
Ungete i pancake finiti con un pezzetto di burro e impilateli uno sopra l'altro. Servi con la tua marmellata preferita, latte condensato o panna acida.

Buon appetito!

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