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Impasto per pizza sottile e morbido in acqua senza lievito

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 144,8 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 6,8 g

Grassi * 6,4 gr.

Carboidrati* 33,5 g

Impasto per pizza sottile e morbido in acqua senza lievito

Contenuto

Impasto per pizza sottile e morbido a casa? Sì, è facile preparare da soli un prodotto di una pizzeria. La base si prepara in acqua e non prevede l'utilizzo di lievito, il che semplifica ulteriormente il processo.

ingredienti

Acqua 150ml. Farina di frumento 1 cucchiaio. Uovo 1 PC. Sale 1 pizzico Zucchero granulare 1 pizzico Bicarbonato di sodio 1 pizzico Olio vegetale 4 cucchiai

Processo di cottura

Setacciare la farina. Aggiungi un pizzico di soda e mescola delicatamente.

Portare a bollore la giusta quantità di acqua e lasciarla raffreddare un po'.

Rompete l'uovo nella farina e aggiungete l'olio vegetale.

Aggiungere lentamente acqua bollita alla massa e mescolare l'impasto.

Impastare bene la massa con le mani fino ad ottenere una palla morbida ed omogenea. L'impasto della pizza è pronto, successo nell'ulteriore preparazione del piatto!